Kabai Károly 1889. szeptember 17-én született a Szabolcs vármegyei Bűdszentmihályon (ma Tiszavasvári, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye). Édesapja neve Kabai Péter, édesanyjáé pedig Gulyás Sára. A család felekezete református. Kabai Károly neve Kabay Károlyként is feltűnik egyes forrásokban.
Keresztelési anyakönyvi bejegyzése:
Forrás: familysearch.org
A Vitézek albumában tévesen szerepel az alakulat, ahova bevonult. Az 5. honvéd huszárezreddel indult a frontra. A kisezüst Vitézségi Érmet is az 5. honvéd huszárezred őrmestereként szerezte.
Forrás: Vitézek albuma. Budapest, Merkantil ny., 1939. 616 o., ill. Reprintje: Budapest, Pytheus, 2003. (magyarezredek.hu)
Forrás: Rendeleti Közlöny a Magyar Királyi Honvédség számára - Személyes Ügyek, 42. évfolyam, 51. szám, 1915.05.29
Majd átkerült a 9. honvéd huszárezredhez, velük harcolt a háború végéig. Az arany Vitézségi Érmet 1916-ban már törzsőrmesterként kapta.
Rendeleti Közlöny a Magyar Királyi Honvédség számára - Személyes Ügyek, 44. évfolyam, 138. szám, 1917.10.20
Vitézi tette:
Forrás: hungarianarmedforces.com
Forrás: Rendeleti Közlöny a Magyar Királyi Honvédség számára - Személyes Ügyek, 45. évfolyam, 60. szám, 1918.05.11.
A háború után igazolt. 
Forrás: Rendeleti Közlöny a Magyar Királyi Honvédség számára - Személyes Ügyek, 47. évfolyam, 69. szám, 1920.08.28.
Vitézzé 1923-ban avatták:
Források: Budapesti Közlöny, 61. évfolyam, 156. szám, 1927.07.13.; Rendeleti Közlöny a Magyar Királyi Honvédség számára - Személyes Ügyek, 50. évfolyam, 15. szám, 1923.11.15.
Házasságot 1918-ban kötött Marton Teréziával a Bihar vármegyei Szerepen (ma Hajdú-Bihar megye).
Forrás: familysearch.org
Vitézi telket Balmazújvároson kapott:
Forrás: Budapesti Közlöny, 60. évfolyam, 283. szám, 1926.12.11.
1969. július 11-én hunyt el Budapesten. Lakcíme: Budapest XII. Városmajor utca 26/a. (a Polgári Halotti Anyakönyvben felesége Rákosi Terézia, tehát nem biztos, hogy ugyanarról a személyről van szó, illetve nősülhetett kétszer is)
Halotti anyakönyvi bejegyzése:
Forrás: familysearch.org
Vitéz Kabai Károly Budapesten, az Óbudai Temetőben nyugszik (20/0/1/1029-es sírhely).
A két világháború között divatban volt, hogy a Nagy háború vitézi tetteit felidézték az újságokban. Kabai Károlyról így emlékeztek meg:
Forrás: Emlékezzünk rovat Magyar Jövő, 24. évfolyam, 242. szám, 1942.10.25.
Papp Zsófia t. ftőrm, "Elfeledett emlékezet" Háborús Kegyeleti Kutatócsoport, MH KIKNYP 2. KIK